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Pasta alla crema di melanzane

Pasta alla crema di melanzane

In Primi piatti Dal 28 febbraio 2013 0 Commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta semplicissima ma davvero tanto buona. Vi mostro come preparare la pasta con crema di melanzane. Quest’ortaggio ha davvero poche calorie e pochissimi grassi,… Continua a leggere »

Pasta al forno

Pasta al forno

In Primi piatti Dal 30 gennaio 2013 0 Commenti

Domenica scorsa ho deciso di preparare un piatto semplice ma davvero molto gustoso: la pasta al forno. Non è nulla di complicato da preparare, ma ogniqualvolta la preparo,… Continua a leggere »

Risotto con radicchio_ copy

Risotto al radicchio

In Riso e Risotti Dal 4 gennaio 2013 0 Commenti

Oggi vi presento un ottimo risotto al radicchio tardivo, un primo piatto vegetariano preparato con la tipica cicoria del trevigiano. Il radicchio si distingue per il sapore dolce-amarognolo… Continua a leggere »

Lasagna bianca con funghi e carciofi

Lasagne con funghi e carciofi

In Primi piatti Dal 18 novembre 2012 6 Commenti

Un’alternativa alle classiche lasagne è quella di prepararle con la zucca. Oggi, invece, voglio mostrarvi un altro modo di cucinarle, magari proprio per questa stagione autunnale. Vi mostrerò… Continua a leggere »

piatto finale

Specilalità di pasta con zucchine e speck

In Primi piatti Dal 11 giugno 2012 1 Commento

Un primo piatto molto colorato, che mescola insieme il sapore fine delle zucchine, con quello forte dello speck. Nella ricetta che vi mostro ho preferito utilizzare due tipi… Continua a leggere »

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Spaghetti al pomodoro (pachino o piccadilly) fresco e basilico

In Primi piatti Dal 11 giugno 2012 0 Commenti

Spaghetti al pomodoro fresco, un piatto classico della cucina mediterranea. Veloce, anzi velocissimo, ottimo da preparare anche durante le giornate estive. Il piatto che vi mostro prevede solo… Continua a leggere »

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Fusilli con rucola e pomodorini freschi

In Primi piatti Dal 2 giugno 2012 0 Commenti

Una ricetta per gli amanti della pasta, che anche nel periodo estivo non vi rinunciano. Un delizioso primo piatto di fusilli con pomodorini freschi e rucola, verdure di… Continua a leggere »

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Risotto con patate

In Primi piatti Dal 29 maggio 2012 0 Commenti

Un piatto leggero e appetitoso da realizzare facilmente e in poco tempo. Ingredienti facilissimi da reperire, basta del semplice riso e delle patate. Sbizzarritevi nel decorare il piatto… Continua a leggere »