- 100g di salmone norvegese affumicato
- 200g di bocconcini di mozzarelle
- Olio di oliva extravergine di oliva
- Origano
Salmone affumicato con bocconcini di mozzarella, un semplicissimo piatto che preparo spesso d’estate ma che è ottimo anche d’inverno. Tanti omega 3 del salmone e la bontà dei bocconcini di mozzarella per un piatto ottimo come antipasto ma anche come delizioso contorno. Provatelo e poi fatemi sapere
Passo 1
Prendete il salmone e tagliatelo a striscioline sottili o tocchetti. Aggiungete l’olio extravergine di oliva, un bel po’ di origano e condite con poco sale. Ultimate il piatto aggiungendo i bocconcini di mozzarella, amalgamando per bene il tutto.
