Categoria:  Secondi piatti

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Polpette di pollo alla birra

Polpette di pollo alla birra

In Secondi di carne, Secondi piatti Dal 16 marzo 2013 1 Commento

Le polpette sono davvero amate da tutti e possono essere realizzate sia con diversi tipi di carne, sia con verdurine o riso. Nella ricetta di oggi vi mostro… Continua a leggere »

Gateau di zucca e patate

Gateau di zucca e patate

In Secondi piatti Dal 13 marzo 2013 0 Commenti

Avevo della zucca da parte, dopo averla preparata in tutte le salse: gnocchi di zucca, tagliatelle di zucca ai funghi porcini, risotto alla zucca con curry e via… Continua a leggere »

Gateau di patate e melanzane

Gateau di patate e melanzane

In Piatti unici, Secondi piatti Dal 24 gennaio 2013 0 Commenti

In famiglia mangiamo spesso il Gateau di patate, è un piatto che durante il periodo invernale amo cucinare spesso in tante varianti. Quando decido di fare un piatto… Continua a leggere »

Involtini di verza

Involtini di verza ripieni di carne

In Secondi piatti Dal 13 dicembre 2012 1 Commento

Gli involtini di verza, sono un tipico piatto invernale, non troppo complicato da preparare, ma dal sapore davvero sopraffino. La ricetta che vi presento, rispetto a quelle che… Continua a leggere »

Broccoli al gratin con acciughe

Broccoli e acciughe al gratin

In Contorni, Secondi piatti, Speciale Natale Dal 12 dicembre 2012 0 Commenti

Il broccolo si sposa benissimo con le acciughe e così ho pensato bene di preparare un pasticcio di broccoli con le acciughe, il tutto cotto al forno. Un… Continua a leggere »

Sformato di funghi e patate

Funghi e patate al gratin

In Contorni, Secondi piatti Dal 4 dicembre 2012 1 Commento

Funghi e patate, accoppiata perfetta direbbe qualcuno, a ragion veduta aggiungo io. Giusto ieri torno a casa da lavoro e trovo per me un bel cestinello di funghi… Continua a leggere »

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

In Piatti unici, Secondi piatti Dal 3 dicembre 2012 3 Commenti

La parmigiana di melanzane è senza ombra di dubbio uno dei piatti preferiti di mio marito. La mangerebbe a pranzo e cena ininterrottamente per una settimana e senza… Continua a leggere »

gateau di patate

Gateau di patate

In Piatti unici, Secondi piatti Dal 30 novembre 2012 0 Commenti

Il gateau di patate è un piatto davvero buono e semplice da realizzare. Un piatto unico, tipico delle regioni meridionali (soprattutto in Sicilia e Campania) che strizza l’occhio… Continua a leggere »

Fantasia di peperoni ripieni

Fantasia di peperoni ripieni

In Secondi piatti Dal 9 novembre 2012 1 Commento

Adoro i peperoni, e il loro sapore abbinato a quello dei capperi mi fa davvero impazzire! Avevo tre peperoni in frigo da consumare,  dapprima avevo pensato alla ricetta,… Continua a leggere »

Tortino di uova e zucchine

Tortino di uova e zucchine

In Contorni, Secondi piatti Dal 1 novembre 2012 0 Commenti

Oggi a pranzo ho avuto una coppia di amici, lei è una di quelle che se aumenta di 100 grammi di peso corre dal dietologo, attiva un abbonamento… Continua a leggere »