Categoria:  Primi piatti

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Pasta con verza e patate

Pasta con verza e patate

In Primi piatti Dal 10 novembre 2013 0 Commenti

In questo periodo dal fruttivendolo sono spuntati i primi cespi di verza. In famiglia è una verdura che consumiamo spesso, fortunatamente piace a tutti, figlia compresa, cosa alquanto… Continua a leggere »

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

In Piatti unici, Primi piatti Dal 21 ottobre 2013 0 Commenti

Durante il fine settimana con mio marito abbiamo deciso di fare due passi in montagna con la speranza di trovare qualche funghetto. Sorpresa della sorpresa, in un paio… Continua a leggere »

Crepes

Crepes quattro formaggi e noci

In Primi piatti Dal 28 settembre 2013 0 Commenti

Adoro i formaggi! Ecco perché mi sono cimentata in una nuova ricetta, inventata tutta da me. Avevo del buon gorgonzola in frigo e mi è venuta voglia di… Continua a leggere »

Trenette al pesto d'olive nere

Trenette al pesto d’olive nere

In Primi piatti Dal 2 aprile 2013 0 Commenti

Care amiche e amici oggi voglio presentarvi una ricetta semplicissima davvero super gustosa, un primo piatto da fare leccare i baffi. Tutto quel che serve per preparare queste… Continua a leggere »

Gnocchi di zucca con vongole e funghi

Gnocchi di zucca con vongole e funghi

In Pesce, Piatti unici, Primi piatti Dal 5 marzo 2013 0 Commenti

È da un po’ di tempo che avevo voglia di preparare gli gnocchi. È una ricetta che durante la stagione invernale preparo spesso, molte volte con il ragù… Continua a leggere »

Pasta alla crema di melanzane

Pasta alla crema di melanzane

In Primi piatti Dal 28 febbraio 2013 0 Commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta semplicissima ma davvero tanto buona. Vi mostro come preparare la pasta con crema di melanzane. Quest’ortaggio ha davvero poche calorie e pochissimi grassi,… Continua a leggere »

Paccheri alla boscaiola

Paccheri alla boscaiola

In Primi piatti Dal 19 febbraio 2013 4 Commenti

I paccheri, un tipo di pasta di semola di grano duro, sono un classico della cucina partenopea. Mi sono un po’ documentata, ero davvero curiosa di capire la… Continua a leggere »

Pasta al forno

Pasta al forno

In Primi piatti Dal 30 gennaio 2013 0 Commenti

Domenica scorsa ho deciso di preparare un piatto semplice ma davvero molto gustoso: la pasta al forno. Non è nulla di complicato da preparare, ma ogniqualvolta la preparo,… Continua a leggere »

Pasta e ricotta allo zafferano

Pasta e ricotta allo zafferano

In Primi piatti Dal 28 gennaio 2013 0 Commenti

Arrivo tardi a casa da lavoro, in frigo ho una ricotta fresca di giornata, niente di meglio che fare “al volo” la pasta e ricotta. Per stuzzicare l’appetito… Continua a leggere »

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

In Primi piatti Dal 16 gennaio 2013 0 Commenti

Gli gnocchi alla sorrentina sono una classica ricetta italiana, uno dei tipici piatti della pluripremiata dieta mediterranea. Una ricetta molto veloce, gustosissima; diciamo che i vostri commensali non… Continua a leggere »