Categoria:  Dolci

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mostaccioli

Mostaccioli calabresi

In Dolci, Speciale Natale Dal 16 novembre 2013 0 Commenti

I mostaccioli sono un tipico dolce calabrese a base di miele, vengono preparati anche in Campania, dove spesso sono ricoperti di cioccolata. Si tratta di un dolce che… Continua a leggere »

Torta al limone

Torta al limone

In Dolci Dal 3 ottobre 2013 0 Commenti

Una superba torta al limone dal sapore unico. Di ricette per torte di questo tipo ce ne sono davvero tantissime, quella che vi propongo oggi ha però una… Continua a leggere »

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

In Dolci Dal 28 marzo 2013 1 Commento

La pastiera napoletana insieme alla colomba  pasquale rappresenta il dolce per eccellenza per festeggiare la Pasqua. Per chi non la conoscesse è una torta di pasta frolla ripiena… Continua a leggere »

Colomba pasquale

Colomba di Pasqua

In Dolci Dal 24 marzo 2013 0 Commenti

La colomba è un dolce che non può mancare sulla nostra tavola durante la Pasqua, insieme alle uova di cioccolato sono il dolce per eccellenza per festeggiare questa… Continua a leggere »

Cuculi brioche

Cuculi brioche

In Dolci Dal 17 marzo 2013 7 Commenti

L’uovo nella tradizione cristiana è simbolo di vita, tanto che è protagonista indiscusso nel tempo pasquale. Proprio per celebrare la Pasqua, in Calabria in questo periodo di festa… Continua a leggere »

Frittelle di mele

Frittelle di mele

In Dolci, Per i più piccini Dal 8 marzo 2013 1 Commento

Questa volta ho voluto accontentare mia figlia. Dopo i numerosi primi piatti preparati in questi ultimi giorni, Luna mi fa: “mamma, non mi pensi mai, sempre a  preparare… Continua a leggere »

Chiacchiere

Chiacchiere

In Dolci Dal 12 febbraio 2013 0 Commenti

La tradizione delle chiacchiere risale alle “frictilia” dell’antica Roma, dolci fritti nel grasso che venivano preparati durante il periodo dell’odierno carnevale.  Si preparano in quasi tutte le regioni… Continua a leggere »

Apple pie

Apple pie. La torta di mele americana

In Dolci, Torte Dal 4 febbraio 2013 1 Commento

Vi ho già presentato una ricetta per preparare una squisita torta di mele senza grassi aggiunti. Oggi, invece, voglio presentarvi la torta di mele americana, la Apple Pie…. Continua a leggere »

Torta Delice

Torta deliziosa al cioccolato

In Dolci, Torte Dal 18 gennaio 2013 0 Commenti

“Mamma, cosa posso portare domani a scuola per merenda?”. Bel dilemma quello posto da mia figlia ieri sera. Cosa fare? Uscire di corsa sperando di trovare ancora qualche… Continua a leggere »

Torta di mele light

Torta di mele light

In Dolci, Torte Dal 12 gennaio 2013 1 Commento

La torta di mele è una classica ricetta, semplice da realizzare, gustosissima, che piace tanto ai grandi e piccini. Ricordo che la mia mamma la preparava sempre, così… Continua a leggere »